
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
20 g g | boter boter | ||
1 | spitskool
spitskool (in dunne repen gesneden) | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
200 g g | gerookte spekreepjes gerookte spekreepjes | ||
1 | eidooier eidooier | ||
125 ml ml | kookroom kookroom | ||
1 | citroenen
citroen (geraspt) | ||
150 g g | Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas | ||
50 g g | geroosterde en gezouten amandelen
geroosterde en gezouten amandelen (grof gesneden) | ||
10 g g | peterselie
peterselie (fijngesneden) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSpitskool carbonara met amandelen, spekjes en Parmezaanse kaas
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verhit de boter in een grote hapjespan. Roerbak de kool 10 minuten, breng op smaak met zout en peper.Bak de spekreepjes uit zonder olie of boter in een koekenpan.Voeg de eidooier, kookroom, citroenrasp en Parmezaanse kaas toe aan de geroerbakte kool en bak nog 2 minuten mee.Schep de spitskool alla carbonara over in diepe borden, verdeel de spekjes, geroosterde amandelen over de kool.Garneer met peterselie.