De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spitskoolsalade met wortel en Aziatische dressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!

Ingrediënten

2 el el hazelnoten hazelnoten
4 el el olijfolie olijfolie
1 citroenen citroen
(uitgeperst)
1 el el honing honing
2 el el sojasaus sojasaus
3 cm cm gember gember
(geraspt)
0,25 spitskool spitskool
2 wortels wortel
2 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
1 rode uien rode ui
1 bosjes bosje koriander koriander

Spitskoolsalade met wortel en Aziatische dressing

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(85)

Bereidingswijze

Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin. Laat afkoelen in een kommetje en hak grof.

Maak de dressing in een grote kom. Meng de olijfolie, citroensap, honing, sojasaus en gemberrasp door elkaar.

Snijd de spitskool in zo dun mogelijke reepjes of met behulp van een mandoline. U kunt dit direct in de kom met dressing toevoegen. Maak de wortels schoon en rasp op de grove kant van de blokrasp. Snijd de bleekselderij in dunne plakjes. Pel de ui en snijd in dunne ringen.

Hussel de spitskool, wortels, bleekselderij, ui en dressing door elkaar. U kunt de salade gerust een paar uur van tevoren maken, dan trekken de smaken goed in. Meng de grof gehakte hazelnoten door de salade.

Garneer met grof gehakte koriander en serveer direct.