De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 schouderkarbonade schouderkarbonade
(ca. 400 g)
2 tenen teen knoflook knoflook
2 uien ui
200 g g wortels wortel
6 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
0,5 chistorra chistorra
(dunne chorizo worst)
300 g g sperziebonen sperziebonen
1,5 l l kippenbouillon kippenbouillon
750 ml ml witte bonen in tomatensaus witte bonen in tomatensaus
4 plakken plak Iberische ham Iberische ham
2 el el olijfolie olijfolie

Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(26)

Bereidingswijze

Bak de karbonades in olijfolie rondom bruin in een soeppan met een dikke bodem. Maak ondertussen de knoflook, ui, wortel en bleekselderij schoon en snij in stukken. Snij de chorizo in plakjes.Neem de karbonade uit de pan. Bak de groenten en de chorizo in het vet van de karbonade. Snij de karbonade in kleine blokjes en doe terug in de pan. Verwarm de kippenbouillon en schenk bij de groente en het vlees en laat 20 minuten zachtjes koken.Maak de sperziebonen schoon. Laat ze de laatste 10 minuten meekoken. Snij de ham in stukjes en voeg samen met de witte bonen de laatste 5 minuten toe.

Tip: Lekker met gegrild brood.