De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

700 g g runderriblappen runderriblappen
2 el el bloem bloem
2 tenen teen knoflook knoflook
gepeld
200 g g uien ui
gesneden
0,5 pompoen pompoen
oranje
140 g g tomatenpuree tomatenpuree
300 ml ml rode wijn rode wijn
1 blikken blik gepelde tomaten gepelde tomaten
10 g g stoof & wilde kruidenmix stoof & wilde kruidenmix
1 blokjes blokje runderbouillon runderbouillon
100 g g gedroogde pruim gedroogde pruim
250 g g champignons champignon
100 g g zilveruitjes zilveruitje
1 kg kg krielaardappeltjes krielaardappeltjes
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
bakplaten bakplaat
bakpapier bakpapier
stoofpan stoofpan

Stoofvlees met gedroogde pruimen, pompoen en champignons

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:30 min
(48)

Bereidingswijze

Verhit de oven voor op 220 graden.

Snij de magere runderriblappen in blokjes van 3 centimeter, breng het vlees op smaak met zout en peper en bestrooi het vlees met de bloem. Hak de knoflook fijn. Lepel de pompoenpitten en draderige binnenkant uit de pompoen. Snij de pompoen met schil in parten. Snij de parten in blokjes van 3 centimeter.Verhit een flinke scheut olijfolie in een stoofpan. Fruit de uien, knoflook, pompoenblokjes samen met de kruidenmix en tomatenpuree 5 minuten aan. Voeg het vlees toe aan de pan en bak nog 5 minuten mee. Blus af met de rode wijn.

Voeg de gepelde tomaten toe aan de pan met de pompoenblokjes. Vul daarna het blik van de gepelde tomaten met water en voeg vervolgens het water toe aan de pan.Verkruimel het blokje runderbouillon boven de pan en voeg de pruimen toe. Meng goed door elkaar. Laat de runderriblappenstoof 1,5 uur stoven op laag vuur met het deksel op de pan en roer af en toe door.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de aardappelen over de bakplaat en besprenkel de krielaardappelen met olijfolie, zout en peper. Bak 30 minuten af in het midden van de oven.Voeg na anderhalf uur stoven de zilveruitjes en champignons toe en laat nog een half uur stoven.

Serveer de stoof met de krielaardappelen.

Tip: lekker met peterselie.

Vergelijkbare recepten

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Dry aged Angus beef, pastinaakpuree, geroerbakte savooiekool, spruitjes met spekjes, champignons en noten
0:30 min
(13)
Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodje hamburger met spek, zuurkool, appel, mosterdmayonaise en verse friet
0:30 min
(52)
Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamskotelet met notenkruidenkorstje met Arabische groentestoof van bio pompoen, wortel, ui, tomaat en yoghurt munt-saus.
1:30 h
(1)
Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wild zwijn medaillons met hete bliksem, zuurkool en honing-mosterd-saliesaus
0:40 min
(92)
Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ganzenborst met zuurkool carbonara en roseval krieltjes
0:35 min
(12)
Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasta met paddenstoelen, pompoen, Grana Padano en rundersaucijs
0:35 min
(53)
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
0:30 min
(21)
Kangoeroebiefstuk met cocktailuitjes-jus, pompoenpuree en geroosterde spruiten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kangoeroebiefstuk met cocktailuitjes-jus, pompoenpuree en geroosterde spruiten
0:45 min
(3)
Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Fazantfilet op aardappelrösti met zuurkool, gekarameliseerde appeltjes
1:00 h
(3)
Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Barbarie eendenborstfilets met een jus van rood fruit en stamppot van snijbonen met gerookte spekreepjes
0:50 min
(19)
Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met paddenstoelensaus, spruitenstamppot en gekaramelliseerde wortelen
0:45 min
(29)
Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Meatloaf-gehaktbrood van fazant en gehakt met herfstgroenten, geserveerd met Hasselback Potatoes en trostomaten uit de oven.
1:30 h
(1)
Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Limburgse konijnenboutenstoof met ontbijtkoek, appelstroop en rode wijn
1:00 h
(35)
Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamskoteletten met wildjus en rode koolstamppot met appel, rozijnen en pompoen
0:40 min
(14)
Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Struisvogelbiefstuk met sherryjus, rettich, koolraap en bietjes uit de oven
0:50 min
(2)