De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Tartaartje van filet americain met rode ui, augurk en een zacht gekookt eitje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 eieren ei
370 g g filet americain filet americain
2 rode uien rode ui
2 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
80 g g peterselie peterselie
100 g g augurken augurk
zout zout
peper peper

Tartaartje van filet americain met rode ui, augurk en een zacht gekookt eitje

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(2)

Bereidingswijze

Kook de eieren in 4 minuten zacht, laat schrikken en pel ze vervolgens.

Snij de rode ui en peterselie fijn, de augurkjes in kleine blokjes.Meng dit met de balsamicoazijn en breng op smaak met zout en peper.

Verdeel de filet americain over twee borden. Gebruik voor een strakke presentatie een kookring. Verdeel bovenop het tartaartje het mengsel van rode ui en augurk. Halveer de zacht gekookte eieren en leg op het tartaartje.

Bestrooi het ei met zout en peper.