Bereiding
Klop de slagroom stijf met 4 eetlepels poedersuiker in een kom. Klop heel kort de mascarpone mee. Spatel 3 eetlepels van de tiramisù likorette door de room. Rasp de schil van de limoen en meng de rasp door de room. Schil de mango en snij de vrucht in plakjes. Halveer de passievruchten. Verdeel een dunne laag van het roommengsel over de bodem van een grote schaal. Verdeel 4 eierkoeken over de roomlaag en besprenkel de wafels met 4 eetlepels tiramisù likorette. Verspreid de helft van het overgebleven roommengsel, samen met de helft van de mango en 4 eetlepels dessertsaus, over de wafels. Dek het roommengsel met de volgende laag wafels af en verdeel de resterende tiramisù likorette, de room en de dessertsaus erover. Garneer de tiramisù met mooie waaiers van mango, 4 halve passievruchten en de 20 physalis-vruchten. Laat de tiramisù minstens 2 uur koud worden in de koelkast, voordat je deze serveert.
Tip: eten er kinderen mee? Dan kun je de tiramisù likorette ook weglaten.