De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Toast met blaadjes kropsla, hamsalade, gekookt ei en gepickelde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

500 ml ml azijn azijn
1 el el suiker suiker
zout zout
peper peper
0,25 bloemkolen bloemkool
(in kleine roosjes)
0,25 rode kool rode kool
(in dunne reepjes)
5 snackkomkommer snackkomkommer
(in plakjes)
5 snackpaprika's snackpaprika
(in reepjes)
2 takjes takje tijm tijm
1 uien ui
(in ringen)
200 g g beenham beenham
2 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
(in boogjes)
2 el el yoghurtmayonaise yoghurtmayonaise
1 el el mosterd mosterd
0,5 citroenen citroen
(biologisch, geraspt en uitgeperst)
100 g g augurken augurk
(in blokjes)
10 g g peterselie peterselie
(fijngehakt)
4 eieren ei
4 sneetjes sneetje broden brood
1 sla sla
(krop)

Toast met blaadjes kropsla, hamsalade, gekookt ei en gepickelde groenten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(2)

Bereidingswijze

Breng de azijn samen met de suiker en 2 tl zout aan de kook. Kook de groenten, tijm en ui 3 minuten. Schep de gepickelde groenten met vocht in een schone weckpot en bewaar.

Snijd de beenham in dunne reepjes en meng met de bleekselderij, mayonaise, mosterd, citroenrasp en -sap, augurk en peterselie. Breng op smaak met zout en peper.

Kook de eieren 6 minuten. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze direct.

Rooster de sneden brood en maak de blaadjes los van de kropsla. Serveer de toast met blaadjes kropsla, hamsalade, gekookt ei en de gepickelde groenten.