De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Toetje van gegratineerde bloedsinaasappel met sabayon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

8 bloedsinaasappel bloedsinaasappel
4 eigeel eigeel
50 g g suiker suiker
100 ml ml witte wijn witte wijn
100 ml ml jus d'orange jus d'orange
1 el el honing honing

Toetje van gegratineerde bloedsinaasappel met sabayon

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(1)

Bereidingswijze

Verwijder m.b.v. van een scherp kartelmes de schil van de sinaasappels en zorg dat het wit van de sinaasappels er ook afgesneden wordt. Snij de sinaasappels in plakken.

Meng alle ingrediënten voor de sabayon met elkaar in een kom en klop de massa au bain-marie (boven een kom met kokend water) tot een luchtig schuim.

Leg de sinaasappelplakjes in een diep bord en verdeel de sabayon erover. Gratineer alles kort onder een zeer hete grill en serveer direct.