De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pumpkin pie, traditionele zoete pompoentaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

Taartdeeg

150 g g boter boter
(in blokjes + extra om in te vetten)
225 g g bloem bloem
(+ extra om het werkblad mee te bestuiven)
40 g g suiker suiker
1 eidooiers eidooier
snufje snufje zout zout

Vulling

1 flespompoen flespompoen
(c.a 800 g vruchtvlees)
3 eieren ei
200 g g rietsuiker rietsuiker
2 tl tl kaneel kaneel
1 tl tl nootmuskaat nootmuskaat
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
zout zout
250 ml ml melk melk
1 citroenen citroen
(biologisch)

Traditionele pumpkin pie

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(151)

Bereidingswijze

+ 1 uur en 50 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Snij de pompoen in parten en verwijder de pitten en zaadlijsten. Verdeel de pompoen parten over de bakplaat en rooster 40 minuten in de oven. Schraap het vruchtvlees uit de schil van de parten pompoen en pureer het vruchtvlees tot een gladde substantie met de staafmixer.

Meng de koude boter met de bloem en suiker. Voeg de eidooier, drie eetlepels koud water en een snuf zout toe en meng nog kort door. Maak een bal van het deeg en laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast ingepakt in plasticfolie.

Bekleed de bodem van de taartvorm met bakpapier en vet de randen in met wat boter.

Bestuif uw werkblad met wat bloem en rol het deeg uit iets groter dan de taartvorm. Bekleed de taartvorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem. Leg een vel bakpapier op het deeg en vul de taartvorm met de rijst. Bak de vorm met de 20 minuten af, haal het bakpapier met de rijst uit de vorm en gooi weg.

Verlaag de oventemperatuur naar 170 graden.

Meng pompoenpuree, eieren, rietsuiker, kaneel, nootmuskaat, vanillesuiker en melk tot een gladde goed gemengde vulling. Rasp de gele schil van de citroen en pers de helft van de vrucht uit. Meng het citroenrasp en sap door de vulling.

Schep de vulling in de taartvorm en bak 80 minuten af in de oven. Laat de taart voor het aansnijden helemaal afkoelen.

Tip: Garneer met pecannoten!

Keukengerei

taartvorm plastic folie bakpapier staafmixer keukenmachine deegroller rasp

Vergelijkbare recepten

Kleurrijke rabarbertaart met geitenkaas, spekjes, pecannoten en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijke rabarbertaart met geitenkaas, spekjes, pecannoten en rucola
20 min
(3)
Wortel-tuttifrutti cupcakes met frisse gembercrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wortel-tuttifrutti cupcakes met frisse gembercrème
40 min
(5)
Cassave cake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Cassave cake
30 min
(5)
Bananenbrood met tropische fruitsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bananenbrood met tropische fruitsalade
20 min
(12)
Chocolade-bananenbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chocolade-bananenbrood
15 min
(26)
Bladerdeeg kerstboom met Nutella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeeg kerstboom met Nutella
45 min
(23)
Fruit crumble bars

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Fruit crumble bars
20 min
(14)
Ardeens gebraad met mosterdsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ardeens gebraad met mosterdsaus
60 min
(42)
Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
30 min
(26)
Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Konijnenbout gestoofd in sherry met prei en herfstgroenten
1:30 h
(11)
Mandarijnentaartje met yoghurt en mascarpone

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mandarijnentaartje met yoghurt en mascarpone
45 min
(16)
Pannenkoekentaart met laagjes speculoospasta, chocoladepasta, gekarameliseerde sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pannenkoekentaart met laagjes speculoospasta, chocoladepasta, gekarameliseerde sinaasappel
45 min
(1)
Kaasfondue geserveerd met paddenstoelenspiesjes en herfstgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaasfondue geserveerd met paddenstoelenspiesjes en herfstgroenten
45 min
(15)
Spruitjestortilla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spruitjestortilla
45 min
(20)
Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel
60 min
(12)