De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pumpkin pie, traditionele zoete pompoentaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

Taartdeeg

150 g g boter boter
in blokjes + extra om in te vetten
225 g g bloem bloem
+ extra om het werkblad mee te bestuiven
40 g g suiker suiker
1 eidooiers eidooier
snufje snufje zout zout

Vulling

1 flespompoen flespompoen
c.a 800 g vruchtvlees
3 eieren ei
200 g g rietsuiker rietsuiker
2 tl tl kaneel kaneel
1 tl tl nootmuskaat nootmuskaat
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
zout zout
250 ml ml melk melk
1 citroenen citroen
biologisch

Traditionele pumpkin pie

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:40 min
(139)

Bereidingswijze

+ 1 uur en 50 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Snij de pompoen in parten en verwijder de pitten en zaadlijsten. Verdeel de pompoen parten over de bakplaat en rooster 40 minuten in de oven. Schraap het vruchtvlees uit de schil van de parten pompoen en pureer het vruchtvlees tot een gladde substantie met de staafmixer.

Meng de koude boter met de bloem en suiker. Voeg de eidooier, drie eetlepels koud water en een snuf zout toe en meng nog kort door. Maak een bal van het deeg en laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast ingepakt in plasticfolie.

Bekleed de bodem van de taartvorm met bakpapier en vet de randen in met wat boter.

Bestuif uw werkblad met wat bloem en rol het deeg uit iets groter dan de taartvorm. Bekleed de taartvorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem. Leg een vel bakpapier op het deeg en vul de taartvorm met de rijst. Bak de vorm met de 20 minuten af, haal het bakpapier met de rijst uit de vorm en gooi weg.

Verlaag de oventemperatuur naar 170 graden.

Meng pompoenpuree, eieren, rietsuiker, kaneel, nootmuskaat, vanillesuiker en melk tot een gladde goed gemengde vulling. Rasp de gele schil van de citroen en pers de helft van de vrucht uit. Meng het citroenrasp en sap door de vulling.

Schep de vulling in de taartvorm en bak 80 minuten af in de oven. Laat de taart voor het aansnijden helemaal afkoelen.

Tip: Garneer met pecannoten!

Keukengerei

taartvorm plastic folie bakpapier staafmixer keukenmachine deegroller rasp

Vergelijkbare recepten

Chocolade-bananenbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chocolade-bananenbrood
0:15 min
(20)
Bananenbrood met tropische fruitsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bananenbrood met tropische fruitsalade
0:20 min
(6)
Cassave cake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Cassave cake
0:30 min
(3)
Kleurrijke rabarbertaart met geitenkaas, spekjes, pecannoten en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijke rabarbertaart met geitenkaas, spekjes, pecannoten en rucola
0:20 min
(2)
Wortel-tuttifrutti cupcakes met frisse gembercrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wortel-tuttifrutti cupcakes met frisse gembercrème
0:40 min
(2)
Crostini's van speltbrood met blauwe kaas en rode wilde bessen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Crostini's van speltbrood met blauwe kaas en rode wilde bessen
0:15 min
(0)
Kastanjes, portobello en cranberry-taartje in een bladerdeegbakje.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kastanjes, portobello en cranberry-taartje in een bladerdeegbakje.
0:30 min
(2)
Gemarineerde lamskoteletten met Arabische groenten, couscous en houmous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde lamskoteletten met Arabische groenten, couscous en houmous
1:00 h
(20)
Stoofpotje van wildzwijn met paddenstoelen en wortel-pastinaakfriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofpotje van wildzwijn met paddenstoelen en wortel-pastinaakfriet
1:30 h
(88)
Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten
2:45 h
(73)
Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout
0:40 min
(12)
Kangoeroebiefstuk gegratineerd met gevulde brie en rodekool-spruitjesstamppot

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kangoeroebiefstuk gegratineerd met gevulde brie en rodekool-spruitjesstamppot
0:30 min
(8)
Mini hamburgertjes met ossenworst en grillworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini hamburgertjes met ossenworst en grillworst
0:15 min
(3)
Herfstpaté met pompoen uit de oven, honing, salie en knoflook

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Herfstpaté met pompoen uit de oven, honing, salie en knoflook
0:20 min
(0)
Pompoenhoumous op een broodje met avocado en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoenhoumous op een broodje met avocado en verse kruiden
0:10 min
(4)