De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

5 uien ui
in ringen
2 tenen teen knoflook knoflook
fijngesneden
30 g g zoute boter zoute boter
10 g g tijm tijm
2 takjes takje rozemarijn rozemarijn
100 ml ml sherry sherry
1 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
zout zout
peper peper
1 Stokbroden Stokbrood
rustiek
100 g g roomkaas roomkaas
kruiden
100 g g oude kaas oude kaas
geraspt
8 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
1 eieren ei
losgeklopt
10 g g peterselie peterselie

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:20 min
(103)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Fruit de uienringen en knoflook 10 minuten in zoute boter aan op laag vuur in een soeppan.

Ris de blaadjes van de takjes tijm en rozemarijn. Hak de rozemarijn fijn en voeg de kruiden toe aan de pan.

Blus af met sherry, voeg 1 liter kokend water en het groentebouillonblokje toe en laat 20 minuten doorkoken met de deksel op de pan. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Snij het rustieke stokbrood is schuine plakken en besmeer met kruidenroomkaas. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de broodjes erop. Verdeel de geraspte kaas over de broodjes.

Maak van de 8 vellen bladerdeeg, vier dikkere vellen door ze op elkaar te leggen en met een deegroller iets uit te rollen.
Schep de soep in kommen en dek elke kom af met een vel bladerdeeg. Bestrijk het bladerdeeg met een kwastje me losgeklopt ei.

Rooster de broodjes en de kommen soep 12 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer de uiensoep met bladerdeegdakje met de broodjes en garneer met peterselie.

Keukengerei

bakpapier deegroller kwast

Vergelijkbare recepten

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
0:20 min
(26)
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
0:20 min
(11)
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
0:30 min
(63)
Venkel-knolselderijsoep met champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Venkel-knolselderijsoep met champignons
0:25 min
(180)
Courgette-broccolisoep met geitenkaas en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Courgette-broccolisoep met geitenkaas en walnoten
0:30 min
(205)
Gele paprikasoep met krokante chorizoblokjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gele paprikasoep met krokante chorizoblokjes
0:30 min
(26)
Zoete aardappelsoep met gebakken spekjes en geroosterde snackpaprika’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappelsoep met gebakken spekjes en geroosterde snackpaprika’s
0:30 min
(70)
Bietensoep met gerookte zalm, dille en crème fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bietensoep met gerookte zalm, dille en crème fraîche
0:20 min
(28)
Default Configuration
Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie
0:35 min
(14)
Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten
0:25 min
(12)
Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout
0:40 min
(12)
Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie
0:45 min
(15)
Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade
0:35 min
(26)
Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade
0:20 min
(18)
Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix
0:40 min
(10)