De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Varkensschnitzel-groenten spiesjes van de grill met huisgemaakte yoghurtknoflookdip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 varkensschnitzel varkensschnitzel
0,5 broccoli broccoli
(stronk)
1 gele paprika's gele paprika
1 rode uien rode ui
(gepeld)
8 Rivolo cherrytomaatjes Rivolo cherrytomaatjes
300 g g zilvervliesrijst zilvervliesrijst
1 knoflook knoflook
(teen)
4 el el mayonaise mayonaise
4 el el yoghurt yoghurt
5 g g peterselie peterselie
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Varkensschnitzel-groenten spiesjes van de grill met huisgemaakte yoghurtknoflookdip

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(35)

Bereidingswijze

Snij de varkensschnitzels door vieren. Snij de broccoli in 8 stukken. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snij in 8 stukken. Snij de ui in 8 parten.Verhit een koekenpan met olijfolie, bak de schnitzels 5 minuten goudbruin en gaar.Kook de broccoli twee minuten, giet af onder koud stromend water.Verhit een grillpan zonder olie of boter.Rijg aan elke spies; twee stukjes varkensschnitzel, twee stukjes broccoli, twee stukken paprika, twee stukken rode ui en twee cherrytomaatjes. Besprenkel de spiesen rond om met olijfolie. Bestrooi met zout en peper. Grill de spiesen 4 minuten, keer halverwege.Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Maak ondertussen de yoghurtknoflookdip. Pers de teen knoflook uit met een knoflookpers. Meng de knoflook met yoghurt en de mayonaise. Hak de peterselie fijn. Meng de helft van de fijngesneden peterselie door de yoghurtdip.Serveer de spiesen met de frisseyoghurtknoflookdip en de rijst. Garneer met de overgehouden peterselie.