Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 2 | varkensschnitzel varkensschnitzel | ||
| 0,5 | broccoli
broccoli (stronk) | ||
| 1 | gele paprika's gele paprika | ||
| 1 | rode uien
rode ui (gepeld) | ||
| 8 | Rivolo cherrytomaatjes Rivolo cherrytomaatjes | ||
| 300 g g | zilvervliesrijst zilvervliesrijst | ||
| 1 | knoflook
knoflook (teen) | ||
| 4 el el | mayonaise mayonaise | ||
| 4 el el | yoghurt yoghurt | ||
| 5 g g | peterselie peterselie | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| zout zout | |||
| peper peper |
Varkensschnitzel-groenten spiesjes van de grill met huisgemaakte yoghurtknoflookdip
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snij de varkensschnitzels door vieren. Snij de broccoli in 8 stukken. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snij in 8 stukken. Snij de ui in 8 parten.Verhit een koekenpan met olijfolie, bak de schnitzels 5 minuten goudbruin en gaar.Kook de broccoli twee minuten, giet af onder koud stromend water.Verhit een grillpan zonder olie of boter.Rijg aan elke spies; twee stukjes varkensschnitzel, twee stukjes broccoli, twee stukken paprika, twee stukken rode ui en twee cherrytomaatjes. Besprenkel de spiesen rond om met olijfolie. Bestrooi met zout en peper. Grill de spiesen 4 minuten, keer halverwege.Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Maak ondertussen de yoghurtknoflookdip. Pers de teen knoflook uit met een knoflookpers. Meng de knoflook met yoghurt en de mayonaise. Hak de peterselie fijn. Meng de helft van de fijngesneden peterselie door de yoghurtdip.Serveer de spiesen met de frisseyoghurtknoflookdip en de rijst. Garneer met de overgehouden peterselie.
