De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vegan scrambled eggs op Batard toast

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g tofu tofu
olijfolie olijfolie
1 el el gehaktkruiden gehaktkruiden
2 rode uien rode ui
(in ringen)
250 g g snacktomaten snacktomaat
(gehalveerd)
1 tl tl suiker suiker
1 el el azijn azijn
zout zout
peper peper
0,5 broden brood
(batard, in sneetjes)
1 avocado's avocado
(in plakjes)
10 g g bieslook bieslook
(in ringetjes)

Vegan scrambled eggs op Batard toast

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(4)

Bereidingswijze

Verkruimel de tofu. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en roerbak de tofu 10 minuten samen met de gehaktkruiden.

Fruit de uienringen in een scheutje olijfolie in een pannetje 5 minuten op laag vuur.

Draai vervolgens het vuur hoger. Voeg de tomaten en suiker toe en blus na 3 minuten af met azijn. Breng de vegan scrambled eggs op smaak met zout en peper.

Rooster het brood in een broodrooster. Verdeel de vegan scrambled tofu samen met het ui-tomaatmengsel over de sneetjes brood.

Garneer de vegan scrambled eggs met avocado en bieslook.

Bekijk voor meer vegan recepten ook eens - juicy vegan steaks met aardappelpuree - chili sin carne