De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vegetarische herfstburger met oesterzwammen, gekaramelliseerde rode uien en gegratineerde plakjes peer met geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 vegetarische burgers vegetarische burgers
0,5 sla sla
4 pompoenpitbroodjes pompoenpitbroodje
2 peren peer
100 g g Verse geitenkaas met honing Verse geitenkaas met honing
2 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
2 rode uien rode ui
(gepeld)
200 g g oesterzwammen oesterzwam
2 el el ketjap ketjap
1 el el honing honing
20 g g boter boter
4 el el mayonaise mayonaise
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Vegetarische herfstburger met oesterzwammen, gekaramelliseerde rode uien en gegratineerde plakjes peer met geitenkaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(24)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij de peren in kwarten, verwijder de klokhuizen en snij de parten peer in plakjes. Verdeel de plakjes peer over de bakplaat en leg vervolgens de plakken geitenkaas eroverheen. Bak de peer met de geitenkaas 10 minuten af in de oven.Hak de knoflook fijn en snij de oesterzwammen in reepjes. Haal de blaadjes sla van de krop en was de sla.Snij de uien in ringen. Verhit de boter in een pan en bak de uienringen. Voeg vervolgens de honing toe en breng de uienringen op smaak met zout en peper. Laat de uienringen 15 minuten op laag vuur karamelliseren.Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de reepjes oesterzwam 5 minuten op hoog vuur. Voeg de ketjap en de knoflook toe aan de oesterzwammen en haal van het vuur. Breng de oesterzwammen op smaak met zout en peper.Bak de vegetarische burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking.Halveer de pompoenpittenbroodjes en besmeer met de mayonaise. Beleg de broodjes met de slablaadjes, gegratineerde peren, burgers, pulled mushrooms en de gekaramelliseerde uien. Dek af met de bovenkant van de broodjes en serveer direct.