De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vegetarische kipsaté met frisse rodekool-witlofsalade en jachtkrieltjes met rozemarijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

425 g g krieltjes krieltjes
((jachtkrieltjes) met rozemarijn)
325 g g vegetarische kipstukjes vegetarische kipstukjes
80 ml ml ketjap ketjap
3 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
1 limoenen limoen
(uitgeperst)
4 cm cm gember gember
(geraspt)
1 tl tl sambal sambal
0,5 rode kool rode kool
(in reepjes)
200 g g witlof witlof
(in reepjes)
1 appels appel
(in blokjes)
1 peren peer
(in partjes)
2 mandarijnen mandarijn
(in partjes)
4 el el yoghurtmayonaise yoghurtmayonaise
1 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
zout zout
peper peper
50 g g cashew & cranberry mix cashew & cranberry mix
200 ml ml satésaus satésaus
50 g g gebakken uitjes gebakken uitjes

Vegetarische kipsaté met frisse rodekool-witlofsalade en jachtkrieltjes met rozemarijn

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(50)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereid de jachtkrieltjes met rozemarijn volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Marineer de vegetarische kipstukjes in een kom met 40 ml ketjap, 3 el zonnebloemolie, het sap van een halve limoen, de helft van de geraspte gember en een tl sambal. Laat minimaal 10 minuten marineren.

Maak intussen de salade. Meng hiervoor de rode kool, witlof, appel, peer en partjes mandarijn. Meng de rest van de ketjap en de gember met de yoghurtmayonaise, limoensap en balsamicoazijn tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.

Meng de dressing en de cashew-cranberrymix door de salade.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rijg de gemarineerde kipstukjes aan de spiesen en rooster 20 minuten op de bakplaat in het midden van de oven.

Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de vegetarische kipspiesen met satésaus, de salade en de jachtkrieltjes en garneer met gebakken uitjes.

Tip: houdt u van pittig? Garneer de kipsaté dan met verse chilipeper.