De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vegetarische spruitjesstamppot met gember en ketjap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

700 g g spruiten spruiten
2 cm cm gember gember
1 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
30 g g boter boter
4 el el ketjap ketjap
450 g g aardappelpuree aardappelpuree
200 g g vegetarische wokreepjes vegetarische wokreepjes
100 g g cashewnoten cashewnoot
1 limoenen limoen
zout zout
peper peper

Vegetarische spruitjesstamppot met gember en ketjap

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(231)

Bereidingswijze

Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Schil de gember en rasp deze fijn. Snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een hapjespan en voeg de spruitjes, gember en knoflook toe. Bak de groenten 5 minuten op hoog vuur. Blus af met de ketjap en bak het geheel nog 2 minuten door.Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.Bak de vegetarische wokreepjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de cashewnoten de laatste 2 minuten mee.Meng de spruitjes door de aardappelpuree en breng op smaak met zout en peper. Snij de limoen in partjes.Serveer de spruitjesstamppot met de gebakken vegetarische wokreepjes en cashewnoten. Garneer met een partje limoen.

Tip: lekker met een beetje sambal!