De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Viscurry met spinazie, kikkererwten en rijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 pakken pak Knorr tandoorie wereldgerechten Knorr tandoorie wereldgerechten
4 el el olijfolie olijfolie
350 g g pangasiusfilets pangasiusfilet
(in stukken van 4 cm)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
1 uien ui
(gesnipperd)
225 g g kikkererwten kikkererwt
400 g g tomatenblokjes tomatenblokjes
450 g g spinazie spinazie
50 ml ml crème fraîche crème fraîche
zout zout
peper peper
200 ml ml yoghurt yoghurt
(mager)
100 ml ml water water

Viscurry met spinazie, kikkererwten en rijst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(112)

Bereidingswijze

Meng de specerijenmix uit het wereldgerechtenpak met 2 el olijfolie. Voeg de vis toe en marineer 5 minuten.

Kook intussen de rijst uit het wereldgerechtenpak volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de rest van de olijfolie in een wok en fruit de ui en knoflook 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de kikkererwten, tomatenblokjes, sausmix en 100 ml water toe. Breng al roerend aan de kook en voeg de vis toe. Kook 15 minuten afgedekt op laag vuur tot de vis gaar is. Roer de laatste 5 minuten de spinazie er in delen door en voeg de crème fraîche toe. Breng op smaak met zout en peper.

Meng de yoghurt met de raita mix uit het wereldgerechtenpak en breng de viscurry op smaak met peper. Verdeel de rijst over diepe borden. Schep de viscurry erbij en serveer met de yoghurtsaus.

Tip: Lekker met verse munt.

1 aanbiedingen

PangasiusfiletsPangasiusfilets
Pangasiusfilets
16.05 - 22.05
MEGAPAK
5.49