De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vissoep met prei, mais, pangasius, garnalen en citroen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g pangasiusfilets pangasiusfilet
1,5 groentebouillon groentebouillon
1 preien prei
2 sjalotten sjalot
2 tenen teen knoflook knoflook
220 el el mais mais
1 citroenen citroen
10 g g peterselie peterselie
100 g g garnalen garnalen
2 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Vissoep met prei, mais, pangasius, garnalen en citroen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(11)

Bereidingswijze

Snipper de sjalotten en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een grote soeppan en fruit de sjalot en knoflook 2 minuten op laag vuur.

Snij de prei in fijne ringetjes en spoel de ringetjes schoon in een vergiet onder koud stromend water.

Voeg 1,5 liter kokend water en de bouillonblokjes toe aan de soeppan en roer door. Voeg vervolgens de prei en de mais toe aan de soep en laat 10 minuten op laag vuur met een deksel op de pan doorkoken.

Snij intussen de pangasiusfilets in blokjes. Pers een halve citroen uit en snij de andere helft in partjes. Hak de peterselie fijn. Voeg de pangasiusfiletblokjes en de garnalen toe aan de soep. Laat nog 5 minuten meekoken. Breng de soep op smaak met citroensap, peper, zout en peterselie.

Serveer de soep met een partje citroen.

Tip: Lekker met brood.