De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Vistaco’s met Mexicaanse bonenschotel, huisgemaakte visnuggets en gegrilde ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

520 g g kabeljauwfilet kabeljauwfilet
1 tl tl oregano oregano
1 tl tl knoflookpoeder knoflookpoeder
zout zout
peper peper
2 eidooier eidooier
200 ml ml melk melk
150 g g bloem bloem
1 ananas ananas
1 limoenen limoen
1 rode uien rode ui
(in ringen)
500 g g bonenschotels bonenschotel
(Mexicaans)
4 tortillawraps tortillawraps
75 g g ijsbergsla ijsbergsla
(gesneden)
olijfolie olijfolie
frituurolie frituurolie

Vistaco’s met Mexicaanse bonenschotel, huisgemaakte visnuggets en gegrilde ananas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(7)

Bereidingswijze

Verwarm de frituur voor op 190 graden.

Snijd de kabeljauw in blokjes van 3 cm en breng vervolgens op smaak met oregano, knoflookpoeder, zout en peper.

Meng de eidooiers, melk en bloem in een kom met een garde. Voeg de blokjes kabeljauw toe aan het beslag.

Snijd de ananas in parten en besprenkel rondom met olijfolie. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de ananas rondom.

Pers de limoen uit en marineer de rode ui in een kommetje met limoensap.

Frituur de kabeljauw 4 minuten. Verwarm de bonenschotel en wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Vul de wraps met de Mexicaanse bonenschotel, visnuggets, gegrilde ananas, ijsbergsla en rode ui. Serveer direct.


Tip: garneer met mais en groene kruiden.