Bereiding
Verwarm een koekenpan.
Smeer de wrap in met tomatenpuree en leg in de pan. Verdeel vervolgens de courgetterasp over de tortilla.
Snijd de cherrytomaatjes in plakken en verdeel met de blaadjes basilicum over de wrap. Strooi er vervolgens de geraspte kaas over.
Doe de deksel op de pan en verwarm 3 minuten op laag vuur, zodat de onderkant van de wrap niet verbrand. De wrap-pizza is klaar als de kaas gesmolten is. Laat afkoelen op een bord.
Snijd de wrap-pizza in vieren en serveer met stukjes watermeloen.
Voeg voor extra vitaminen en kleur extra fruit of groenten toe of een ongebrande, ongezouten noten.
