Bereiding
Klop de boter met 100 g suiker, vanillesuiker en eieren 5 minuten luchtig. Meng de bloem, het bakpoeder en zout goed door het beslag. Voeg als laatst de melk toe en meng tot een glad beslag.
Verwarm het wafelijzer. Verdeel het beslag over het wafelijzer en bak de wafels 4 minuten.
Klop de slagroom met de oploskoffie en 15 g suiker stijf.
Snij de chocolade grof. Pel de bananen en snij deze in plakjes.
Serveer de wafels met de koffieslagroom, banaan en garneer met de chocolade.