
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
6 | eieren ei | |
200 ml ml | halfvolle melk halfvolle melk | |
15 g g | bieslook bieslook | |
1 | citroenen citroen | |
200 g g | gerookte zalm gerookte zalm | |
8 | boterhammen boterham | |
20 g g | boter boter | |
200 g g | crème fraîche crème fraîche | |
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listWarme eiersalade met gerookte zalm en bieslook
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kluts de eieren los in een kom met de melk en voeg zout en peper naar smaak toe. Snij de bieslook in dunne ringetjes. Pers de citroen uit. Snij de helft van de gerookte zalm in snippers. Rooster de boterhammen en halveer ze.
Verhit de boter in een grote koekenpan. Doe het eimengsel in de pan en begin meteen met een houten spatel de eieren los te roeren. Als de eieren beginnen te stollen voeg je de crème fraîche toe. Roer goed door. Laat het eimengsel nog meer stollen en voeg de bieslook, het citroensap en de snippers gerookte zalm toe.
Serveer de warme eiersalade met de toast en de resterende gerookte zalm. Breng op smaak met zout en peper.