De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Wortelspaghetti met vegan juicy steak, gevulde portobello's en krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

500 g g regenboogwortels regenboogwortels
(mix, geschild)
800 g g krieltjes krieltjes
(met rozemarijn)
4 portobello's portobello
(gevuld met geitenkaas - verkrijgbaar vanaf 23 dec)
2 el el olijfolie olijfolie
4 vegan steaks vegan steak
50 g g pijnboompitten pijnboompitten
120 g g pesto pesto
(1 bakje, vers)

Wortelspaghetti met vegan juicy steak, gevulde portobello's en krieltjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(34)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Rasp de wortelstot lange slierten met een dunschiller of spiraalsnijder.

Kook 2 liter water. Leg de wortelspaghetti in een vergiet en schenk het kokende water erover. Laat de spaghetti vervolgens staan om te garen.

Plaats de bakjes met krieltjes 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Plaats na 5 minuten de portobello’s ook in de oven en bak de laatste 15 minuten mee.

Verwarm intussen de olijfolie in een koekenpan en bak de juicy steaks 2 minuten aan beide kanten.

Rooster in een droge hete koekenpan de pijnboompitjes 2 minuten.

Meng de helft van de pesto door de nog warme wortelspaghetti.

Serveer de wortelspaghetti met de vegan juicy steak, gevulde portobello enkrieltjes.Besprenkel met de rest van de pesto en bestrooi met de pijnboompitjes.

Bekijk ook onze andere vegetarische kerstrecepten: