
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
500 g g | regenboogwortels
regenboogwortels (mix, geschild) | ||
800 g g | krieltjes
krieltjes (met rozemarijn) | ||
4 | portobello's
portobello (gevuld met geitenkaas - verkrijgbaar vanaf 23 dec) | ||
2 el el | olijfolie olijfolie | ||
4 | vegan steaks vegan steak | ||
50 g g | pijnboompitten pijnboompitten | ||
120 g g | pesto
pesto (1 bakje, vers) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listWortelspaghetti met vegan juicy steak, gevulde portobello's en krieltjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rasp de wortelstot lange slierten met een dunschiller of spiraalsnijder.
Kook 2 liter water. Leg de wortelspaghetti in een vergiet en schenk het kokende water erover. Laat de spaghetti vervolgens staan om te garen.
Plaats de bakjes met krieltjes 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Plaats na 5 minuten de portobello’s ook in de oven en bak de laatste 15 minuten mee.
Verwarm intussen de olijfolie in een koekenpan en bak de juicy steaks 2 minuten aan beide kanten.
Rooster in een droge hete koekenpan de pijnboompitjes 2 minuten.
Meng de helft van de pesto door de nog warme wortelspaghetti.
Serveer de wortelspaghetti met de vegan juicy steak, gevulde portobello enkrieltjes.Besprenkel met de rest van de pesto en bestrooi met de pijnboompitjes.
Bekijk ook onze andere vegetarische kerstrecepten: