De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zalm met aardappelpuree, gestoofde venkel met kaas en haricots verts

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

600 g g zalmfilets zalmfilet
1 kg kg aardappelen aardappel
100 ml ml melk melk
50 g g boter boter
4 el el olijfolie olijfolie
2 venkels venkel
200 ml ml witte wijn witte wijn
200 g g Grana Padano kaas Grana Padano kaas
200 g g paneermeel paneermeel
300 g g haricots verts haricots verts
zout zout
peper peper

Zalm met aardappelpuree, gestoofde venkel met kaas en haricots verts

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(27)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de aardappelen, snij ze in gelijke stukken en kook ze in 20 minuten gaar. Giet de aardappelen af, voeg 100 milliliter melk en 50 gram boter toe.

Stamp de aardappelen met een pureestamper fijn en breng op smaak met zout en peper.

Verwijder de harde onderkant en het groene loof van de venkels. Halveer de venkel en verwijder de harde kern. Kook de venkels 5 minuten en giet af. Verdeel de gekookte venkel over een ovenschaal en giet de witte wijn in de ovenschaal.

Rasp de Grana Padano kaas en verdeel de geraspte kaas en het paneermeel over de gehalveerde venkels. Breng op smaak met zout en peper.

Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak in 15 minuten gaar.

Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook ze 5 minuten.

Bak de zalmfilets in 4 eetlepels olijfolie in een koekenpan 6 minuten rondom bruin.

Serveer de zalmfilets met de aardappelpuree, de gegratineerde venkel en de haricots verts.

Vergelijkbare recepten

Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Argentijnse garnalen met beurre blanc saus, spinazie, aspergetips en geroosterde aardappelen
30 min
(30)
Zalmzijde uit de oven met sinaasappel, kumquats, venkel en frisse aardappelsalade met luxe mayonaise en augurk

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmzijde uit de oven met sinaasappel, kumquats, venkel en frisse aardappelsalade met luxe mayonaise en augurk
30 min
(37)
Zalmzijde uit de oven met geroosterde venkel, prei en granaatappelpitjes, geserveerd met een frisse yoghurt-kruidendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmzijde uit de oven met geroosterde venkel, prei en granaatappelpitjes, geserveerd met een frisse yoghurt-kruidendressing
20 min
(73)
Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmpakketjes uit de oven met krieltjes, aspergetips en cherrytomaten
10 min
(101)
Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren
20 min
(16)
Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kreeftensoep met frisse venkelsalade en zelfgebakken soepstengels met geroosterde amandelen
35 min
(25)
Wagyu beef met gekonfijte paddenstoelenmix in huisgemaakte kruidenboterjus, geroosterde knolselderij en pommes duchesse

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wagyu beef met gekonfijte paddenstoelenmix in huisgemaakte kruidenboterjus, geroosterde knolselderij en pommes duchesse
45 min
(37)
Geroosterde eendenborstfilet met gekaramelliseerde roodlof, vijgen en granaatappelpitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde eendenborstfilet met gekaramelliseerde roodlof, vijgen en granaatappelpitjes
40 min
(42)
Gevulde kalkoen met bacon, rozijnen, pompoen, paddenstoelen en kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde kalkoen met bacon, rozijnen, pompoen, paddenstoelen en kruiden
20 min
(41)
Gevulde kalkoen met verse cranberries, appel, vijgen en bleekselderij, geserveerd met roseval krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde kalkoen met verse cranberries, appel, vijgen en bleekselderij, geserveerd met roseval krieltjes
30 min
(55)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
40 min
(25)
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
30 min
(69)
Chateaubriand stoofpeertjes, knolselderijpuree en met portjus met tijm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand stoofpeertjes, knolselderijpuree en met portjus met tijm
40 min
(62)
Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
45 min
(89)
Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes
45 min
(23)