
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
zout zout | |||
peper peper | |||
800 g g | aardappelen
aardappel (kruimig, voorgekookt) | ||
400 g g | doperwten
doperwten (uit de diepvries ) | ||
75 g g | roomboter roomboter | ||
600 g g | ovenzalm
ovenzalm (met paddenstoelensaus) | ||
0,25 | rode kool
rode kool (dun geschaafd ) | ||
50 g g | rode druiven rode druiven | ||
0,5 | citroenen
citroen (biologisch, uitgeperst ) | ||
1 el el | agavesiroop agavesiroop | ||
2 el el | olijfolie olijfolie | ||
2 | lente-uien
lente-ui (in dunne ringetjes) | ||
1 el el | peterselie
peterselie (fijngesneden) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listZalmfilet uit de oven met paddenstoelensaus, doperwtenpuree en rode koolsalade
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 15 min. oventijd
Breng een pan met gezouten water aan de kook en voeg de aardappelen en doperwten toe. Kook de aardappelen gaar in 10 minuten en giet af.
Voeg de boter toe aan de aardappelen en doperwten en stamp tot een grove puree. Breng op smaak met zout en peper en houd warm.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bereid de zalmfilet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng in een ruime kom de geschaafde rode kool met de druiven, citroensap, agavesiroop, olijfolie, zout en peper. Marineer de salade 15 minuten. Voeg de lente-ui en peterselie toe en meng goed door.
Serveer de zalmfilet met de saus, puree en rode koolsalade.