De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zalmtartaar met gepocheerd ei, bieslook en crème fraîche

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 zalmtartaartjes zalmtartaartje
1 citroenen citroen
schoongeboend
10 g g bieslook bieslook
4 eieren ei
125 ml ml crème fraîche crème fraîche
2 el el azijn azijn
1 ondiepe pannen ondiepe pan
4 kopjes kopjes
kleine
1 schuimspaan schuimspaan
1 rasp rasp
0 zout zout
0 peper peper
0 keukenpapier keukenpapier

Zalmtartaar met gepocheerd ei, bieslook en crème fraîche

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:25 min
(5)

Bereidingswijze

Haal de zalmtartaar een half uur voor serveren uit de diepvries.

Rasp de gele schil van de citroen, pers de vrucht uit en snij de bieslook fijn. Roer het rasp en de helft van de bieslook door de zalm. Breng op smaak met peper en citroensap. Verdeel de crème fraîche en de zalmtartaar over borden.

Breng 6 cm water tot tegen de kook aan in een ondiepe pan, voeg de azijn toe en zet daarna het vuur laag.

Breek elk ei in een klein kopje en bekleed een bord met keukenpapier. Maak met een lepel een draaikolkje in het hete water, schenk een ei in het kolkje en pocheer het ei 2 tot 3 minuten. Schep het met een schuimspaan uit de pan en leg het op het keukenpapier. Herhaal dit met de rest van de eieren.

Leg de eieren op de zalmtartaar. Bestrooi met de bieslook, zout en peper naar smaak en serveer de kerstcrackers erbij.

Tip!Kost een ei pocheren te veel moeite? Serveer de zalmtartaar dan met een zachtgekookt eitje.

Vergelijkbare recepten

Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodtaartje van Sockeye zalm met luxe mayonaise, eiersalade en avocado-sterren
0:20 min
(11)
Wentelteefje van kerststol met gekaramelliseerde ananas en tropisch fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wentelteefje van kerststol met gekaramelliseerde ananas en tropisch fruit
0:15 min
(7)
Gouden egg yolk dip met tempura van groenten en goudgebakken kaas-brooddippers

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gouden egg yolk dip met tempura van groenten en goudgebakken kaas-brooddippers
0:20 min
(12)
Tosti van volkoren notenstol met Serranoham, truffelmayonaise en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tosti van volkoren notenstol met Serranoham, truffelmayonaise en oude kaas
0:10 min
(3)
Brood-en boterpudding van kerststol met crème anglaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Brood-en boterpudding van kerststol met crème anglaise
0:45 min
(4)
Suikerbrood met roomkaas, ananas, granaatappel en munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Suikerbrood met roomkaas, ananas, granaatappel en munt
0:20 min
(1)
Sushi omelet met verse kruiden en zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sushi omelet met verse kruiden en zalm
0:20 min
(23)
Arretjescake van biscuits en chocolade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Arretjescake van biscuits en chocolade
0:15 min
(11)
Sandwich van noten- en vruchtenbrood met cranberry-brie, komkommer en pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sandwich van noten- en vruchtenbrood met cranberry-brie, komkommer en pesto
0:15 min
(2)
Bananenbrood met walnoten en medjoul dadels versierd met tropisch fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bananenbrood met walnoten en medjoul dadels versierd met tropisch fruit
0:30 min
(19)
Broodlolly’s van Italiaanse ham met verse pesto, spinazie en parmezaandressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Broodlolly’s van Italiaanse ham met verse pesto, spinazie en parmezaandressing
0:20 min
(67)
Wentelteefjes van suikerbrood met rode vruchtensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wentelteefjes van suikerbrood met rode vruchtensaus
0:30 min
(9)
Sterrenontbijt: krokante kerstboterhammen met spiegelei en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sterrenontbijt: krokante kerstboterhammen met spiegelei en kaas
0:30 min
(5)
Luxe ontbijtcrêpes met truffelbrie-omelet en kerstcrackers

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Luxe ontbijtcrêpes met truffelbrie-omelet en kerstcrackers
0:35 min
(0)
Krokant gebakken spiegelei met ham en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Krokant gebakken spiegelei met ham en kaas
0:15 min
(4)