
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | zalmzijden zalmzijde | |
1 kg kg | culinaire krieltjes culinaire krieltjes | |
200 ml ml | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | |
100 g g | mayonaise mayonaise | |
2 | lente-uien lente-ui | |
50 g g | augurken augurk | |
20 g g | dille dille | |
20 g g | bieslook bieslook | |
3 | sinaasappels sinaasappel | |
10 | kumquats kumquats | |
1 | limoenen limoen | |
20 g g | basilicum basilicum | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listZalmzijde uit de oven met sinaasappel, kumquats, venkel en frisse aardappelsalade met luxe mayonaise en augurk
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed de bakplaat met bakpapier, leg de zalm met de huid op de bakplaat en breng op smaak met zout en peper. Bak de zalm 20 minuten af in de oven.
Halveer de krieltjes, kook ze 10 minuten en giet ze vervolgens af.
Meng de Griekse yoghurt samen met de mayonaise in een kommetje. Snij de lente-ui, augurk en groene kruiden fijn en meng samen met de gekookte krieltjes door het mayonaise-yoghurtmengsel. Breng de salade op smaak met zout en peper.
Schil de sinaasappels en snij in partjes. Snij de kumquats in dunne plakjes en de limoen in parten.
Verdeel de partjes sinaasappel en plakjes kumquat over de gebakken zalmzijde. Serveer de zalmzijde met de aardappelsalade en garneer met de basilicum en partjes limoen.