
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | vegetarische BBQ-groenteschijf vegetarische BBQ-groenteschijf | ||
400 g g | bloem bloem | ||
550 g g | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | ||
1 zakjes zakje | bakpoeder bakpoeder | ||
1 tl tl | oregano oregano | ||
1 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
0,25 | spitskool spitskool | ||
2 | wortels wortel | ||
2 | snackkomkommer snackkomkommer | ||
1 | tomaten tomaat | ||
150 g g | tzatziki tzatziki | ||
75 g g | veldsla veldsla | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper | |||
deegroller deegroller |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listZelfgebakken broodjes met vega gyros en groenten van de BBQ
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan en vet het rooster in met olijfolie.
Meng de bloem, Griekse yoghurt, bakpoeder, oregano enknoflook met een snufje zout tot een plakkerig deeg. Verdeel het deeg in vier gelijke delen. Bestrooi het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot vier ronde lappen van circa 1 cm dik.
Besprenkel de groenteschijven met wat olijfolie.
Snij de spitskool fijn en rasp de wortels. Snij de snackkomkommers en tomaat in plakjes.
Smeer de broodjes in met 2 eetlepels olijfolie en gril ze 6 minuten rondom gaar en krokant.
Bereid de vega gyros: gril de groenteschijven 8 minuten rondom gaar en krokant. Snij de gegrilde groenteschijven in dunne reepjes.
Beleg de broodjes met de spitskool, wortel, komkommer, tomaat, vega gyros, tzatziki en veldsla. Rol de broodjes op en serveer.
Tip: u kunt de broodjes ook bakken in een BBQ-aluminiumbakje.
Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten