Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zoete aardappel met vegan gehakt, appel en kruidige kokos-yoghurtsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 zoete aardappelen zoete aardappel
(grote, schoongeboenden gehalveerd)
4 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
1 uien ui
(gepeld)
2 tenen teen knoflook knoflook
(gepeld)
1 appels appel
(in kleine blokjes gesneden)
200 g g vegan gehakt vegan gehakt
1 tl tl komijn komijn
(gemalen)
1 tl tl kaneel kaneel
(gemalen)
3 el el sojasaus sojasaus
125 g g yoghurt yoghurt
(plantaardige kokos-yoghurt)
2 el el kokos kokos
(gemalen)
1 cm cm gember gember
(geschild en fijn geraspt)
0,5 limoenen limoen
(uitgeperst)
rode peper rode peper
(in ringetjes gesneden)
5 g g koriander koriander
(vers, grof gesneden)

De ingrediënten zijn toegevoegd aan uw boodschappenlijst!

Ga naar uw boodschappenlijst

De ingredi¨enten zijn niet toegevoegd aan uw boodschappenlijst

Selecteer de ingredi¨enten die u wilt toevoegen aan de boodschappenlijst

Zoete aardappel met vegan gehakt, appel en kruidige kokos-yoghurtsaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

10 min
(248)

Bereidingswijze

+ 30 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Wrijf de zoete aardappelstukken in met de helft van de olijfolie.

Leg de zoete aardappelstukken op een bakplaat, bestrooi met zout en peper en schuif in de oven. Laat de stukken in ca. 30 minuten gaar en bruin roosteren.

Snipper de ui en knoflook heel fijn en verhit de rest van de olie in een koekenpan.

Bak de ui, knoflook en appel op matig vuur in ca. 5 minuten glazig.

Schep het vega gehakt in de pan met de gemalen komijn en kaneel en breng op smaak met zout en peper. Roerbak ca. 5 minuten en blus af met de sojasaus.

Roer intussen de yoghurt door de gemalen kokos en gember en breng het sausje op smaak met zout, peper en het limoensap.

Leg de zoete aardappel op een schaal, verdeel het vega gehakt en de kokosyoghurt erover en bestrooi met de peperringetjes en verse koriander.

Tip: lekker met roerbak groenten.

Keukengerei

bakplaat

Tags

Hoofdgerecht Groente Vegetarisch Kerst Hoofdgerecht

Vergelijkbare recepten

Tagliatelle oven gegrilde groenten en Blue stilton kaassaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tagliatelle oven gegrilde groenten en Blue stilton kaassaus
25 min
(133)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Kokoscurry met ei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kokoscurry met ei
30 min
(125)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Tofubowl met bulgur

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tofubowl met bulgur
25 min
(40)
Kalkoenfilet met broccolipuree, tomaatjes en aardappelsterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenfilet met broccolipuree, tomaatjes en aardappelsterren
10 min
(39)
Default Configuration
Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
30 min
(72)
Default Configuration
Paella met kip en broccolirijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Paella met kip en broccolirijst
20 min
(318)
Default Configuration
Bieten-paella met lamskoteletten en frisse yoghurtsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bieten-paella met lamskoteletten en frisse yoghurtsaus
1:35 h
(43)
Sheetpan gevuld met groenten en vegetarische kipstukken in pestosaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sheetpan gevuld met groenten en vegetarische kipstukken in pestosaus
20 min
(85)
Default Configuration
Pastinaak-noten timbaaltje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pastinaak-noten timbaaltje
50 min
(31)
Oreo cheesecake met frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Oreo cheesecake met frambozen
30 min
(180)
No bake passievruchten cookie crème taart met kersencompote, macarons, kerst eclairs en rode bessen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

No bake passievruchten cookie crème taart met kersencompote, macarons, kerst eclairs en rode bessen
45 min
(50)
Broodpudding van luxe stol met rood fruit en ahornsiroop room

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Broodpudding van luxe stol met rood fruit en ahornsiroop room
55 min
(43)
Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
20 min
(163)
Bloemkool steak, tempeh, spruitjes en wortelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkool steak, tempeh, spruitjes en wortelpuree
45 min
(44)
Default Configuration
Risottosalade met garnalen, courgette, tomaat en bleekselderij

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Risottosalade met garnalen, courgette, tomaat en bleekselderij
35 min
(69)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Marokkaanse tomatensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Marokkaanse tomatensoep
55 min
(80)
Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap
20 min
(142)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Aubergine burger met bietentzatziki

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aubergine burger met bietentzatziki
20 min
(29)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Gevulde aubergine met muntsalsa en yoghurt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde aubergine met muntsalsa en yoghurt
40 min
(16)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Gevulde aubergine met muntsalsa, yoghurt en kippendij

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde aubergine met muntsalsa, yoghurt en kippendij
50 min
(37)
Bavette rollade met pompoen en een korst van pistache

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bavette rollade met pompoen en een korst van pistache
30 min
(71)
Entrecote met mandarijn, cranberries en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Entrecote met mandarijn, cranberries en geroosterde aardappelen
35 min
(100)
Default Configuration
Lamskotelet met krieltjes en groene asperges in een spekrolletje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamskotelet met krieltjes en groene asperges in een spekrolletje
25 min
(34)
Zalm in bladerdeeg met pastinaak en doperwtenstamp

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalm in bladerdeeg met pastinaak en doperwtenstamp
15 min
(59)
Default Configuration
Romige aspergerisotto met zalm, citroen en trostomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige aspergerisotto met zalm, citroen en trostomaatjes
30 min
(165)