Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | spitskool spitskool | |
| 10 g g | bieslook bieslook | |
| 5 el el | slasaus slasaus | |
| 2 | rode uien
rode ui (gepeld) | |
| 1 | citroenen citroen | |
| 1 | paprika's
paprika (3 kleuren) | |
| 1 | rode paprika rode paprika | |
| 1 | bolcourgette bolcourgette | |
| 1 | salami salami | |
| 1 | stokbroden stokbrood | |
| 5 g g | peterselie peterselie | |
| 100 g g | sardientjes sardientje | |
| 100 g g | Kajmak Kajmak | |
| olijfolie olijfolie | ||
| zout zout | ||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listZomerse Balkansalade
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de spitskool in dunne reepjes en hak de bieslook fijn. Meng de spitskool en bieslook met de slasaus in een grote kom en breng op smaak met peper en zout.
Snij de uien in dunne ringen en pers de citroen uit. Marineer de uienringen in het citroensap en zet weg tot later gebruik.
Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en rode peper. Hak de rode peper fijn, snij de paprika’s in dunne reepjes en bolcourgette in blokjes van 2 cm. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en roerbak de courgetteblokjes samen met de paprikareepjes en rode peper in 4 minuten beetgaar. Breng de groenten op smaak met peper en zout.
Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.Hak de peterselie fijn en meng de kruiden vervolgens met de sardientjes en Kajmak.Snij vervolgens de salami in dunne plakjes.
Verdeel de gebakken groenten, plakjes salami en gemarineerde uien over de koolsalade. Serveer de Balkansalade met het warme stokbrood en de sardientjesdip.
