De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zuid-Amerikaanse vis geserveerd met huisgemaakte taco’s en pico de gallo-limoensalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 rode peper rode peper
1 tl tl oregano oregano
1 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
10 g g peterselie peterselie
(fijngesneden)
2 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst)
100 g g snackkomkommer snackkomkommer
(in blokjes)
2 tomaten tomaat
(in blokjes)
1 tenen teen knoflook knoflook
10 g g koriander koriander
(fijngesneden)
zout zout
340 g g vis vis
(Zuid-Amerikaans)
10 g g kruiden kruiden
(Zuid-Amerikaans)
250 g g bloem bloem
(+ extra bloem om te bestuiven)
150 ml ml water water
zonnebloemolie zonnebloemolie

Zuid-Amerikaanse vis geserveerd met huisgemaakte taco’s en pico de gallo-limoensalsa

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(8)

Bereidingswijze

+ 20 minuten BBQ-tijd

Steek de BBQ aan.
Verwijder de steel en zaadlijsten van de rode peper en snij fijn. Meng rode peper, oregano, sjalot, peterselie, limoensap en -rasp, komkommer, tomaten, knoflook en koriander tot een pico de gallo en breng op smaak met zout.
Bestrooi de vis rondom met de Zuid-Amerikaanse kruiden en plaats de vis tussen een BBQ klem. Rooster de vis 20 minuten op de BBQ, keer regelmatig om.
Meng bloem, water en een ½ theelepel zout tot een samenhangend deeg. Verdeel in 8 bollen. Bestrooi uw werkblad met bloem en rol de bolletjes uit tot platte taco’s.
Verwarm een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan en bak de taco’s 1 minuut per kant.
Serveer de vis van de BBQ-vis met taco’s en de pico de gallo-salsa.

Tip: geen BBQ-weer? Rooster de vis dan 20 minuten in de oven op 200 graden.

Bekijk ook andere visrecepten en bbq-recepten.