De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

750 g g aardappelen aardappel
500 g g knolselderij knolselderij
520 g g zuurkool zuurkool
2 dl dl melk melk
250 g g spekreepjes spekreepje
2 appels appel
30 g g boter boter
peper peper
(versgemalen)

Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(99)

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en de knolselderij en snij in gelijke stukken. Doe de groenten in een pan met voldoende licht gezouten water. Druk het vocht uit de zuurkool, leg op het aardappelmengsel en kook het geheelin 20 minuten gaar. Giet vervolgens het vocht af, giet de melk erbij en stamp tot een grove stamppot.

Snij de appels in partjes en verwijder het klokhuis. Verhit de boter in een pan, bak de appel samen met het spek bruin en breng op smaak met wat peper.

Serveer de zuurkoolstamppot met de gebakken appel en spek.