De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zuurkoolstamppot met paprika, knoflook en kippenvleugeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

800 g g aardappelen aardappel
1 zakken zak zuurkool zuurkool
2 el el boter boter
6 tenen teen knoflook knoflook
1 el el olijfolie olijfolie
2 rode paprika rode paprika
1 kg kg kippenvleugels kippenvleugels
(gemarineerd)
1 sinaasappels sinaasappel
0,25 bosjes bosje bieslook bieslook
zout zout
peper peper

Zuurkoolstamppot met paprika, knoflook en kippenvleugeltjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(12)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken.Leg ze in een pan met een bodempje water.Leg de uitgelekte zuurkool bovenop de aardappelen en stoom alles in ca. 20 minuten gaar. Giet af, kook droog, stamp fijn met de boter en hou warm. Leg intussen de kip in een ovenschaal. Boen de sinaasappel, snij in parten en leg bij de kip. Rooster de kip in de oven in ca. 20 minuten gaar. Pel en bak intussen de hele knoflooktenen in een koekenpan met 1 el olie op matig vuur in ca. 15 minuten zacht en lichtbruin.

Stamp de knoflook daarna fijn en meng door de stamppot. Breng op smaak met zout en peper. Was de paprika’s, snij ze doormidden en verwijder de zaden. Vul de paprika’s met de stamppot. Schep de rest van de stamppot in een licht ingevette ovenschaal. Leg de gevulde paprika’s daarna bovenop de stamppot. Plaats de gevulde ovenschaal in de oven bij de kip en laat de paprika’s zacht worden. Hak de bieslook fijn en strooi tot slot over het gerecht.