De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Kabeljauwfilet met frisse mojitosalsa geserveerd met kleurrijke groente-noodles

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 komkommer komkommer
10 g g verse munt verse munt
500 g g kabeljauwfilet kabeljauwfilet
1 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst)
0,5 rode paprika rode paprika
(fijngesneden)
1 tl tl rietsuiker rietsuiker
1 rode uien rode ui
(gesnipperd)
zout zout
peper peper
200 g g wortels wortel
1 courgettes courgette
1 gele puntpaprika's gele puntpaprika
1 puntpaprika's puntpaprika
3 el el slasaus slasaus
1 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
olijfolie olijfolie

Kabeljauwfilet met frisse mojitosalsa geserveerd met kleurrijke groente-noodles

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(114)

Bereidingswijze

Snij de komkommer in blokjes van ½ cm en snij de muntblaadjes in reepjes.

Meng de komkommer en munt in een kommetje met het limoenrasp -en sap, de rode peper, rietsuiker en de rode ui. Breng op smaak met zout en peper. Dek de kom af en laat 15 minuten in de koelkast marineren.

Rasp de wortel en courgette in lange dunne slierten en snij de paprika’s in dunne reepjes. Breng de groente-noodles op smaak met de sladressing, balsamicoazijn, zout en peper.

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de kabeljauwfilet 4 minuten. Keer halverwege.

Serveer de gebakken kabeljauw met de mojitosalsa en groente-noodles.

1 aanbiedingen

Biologische komkommerBiologische komkommer
Biologische komkommer
04.07 - 06.07
PER STUK
0.89