Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 400 g g | zoete aardappel friet zoete aardappel friet | ||
| 200 g g | bloem bloem | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| 2 | eieren
ei (losgeklopt) | ||
| 200 g g | paneermeel paneermeel | ||
| 500 g g | kipfilet kipfilet | ||
| 4 | appels
appel (geschild) | ||
| 3 el el | rietsuiker rietsuiker | ||
| 1 tl tl | kaneel kaneel | ||
| 1 | citroenen
citroen (rasp en sap) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listHuisgemaakte kipnuggets met zoete aardappelfrietjes en appelmoes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 210 graden.Verdeel de zoete aardappel ovenfriet over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met 2 el bloem, olijfolie, zout en peper. Bak 40 minuten in de oven, schep halverwege een keer om.Schep de rest van de bloem over in een diep bord, klop de eieren los in een tweede diep bord en vul een derde diep bord met paneermeel.Snij de kipfilets in stukjes van 3 bij 4 cm. Haal de stukjes kip eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel. Herhaal deze stappen hierna nogmaals, zodat de stukjes kip tweemaal gepaneerd zijn.Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de kipnuggets erover. Bestrooi royaal met olijfolie en bak 20 minuten in de oven. Draai de kipnuggets na 10 minuten een keer om.Snij de appels in blokjes, meng in een steelpannetje met rietsuiker, kaneel, citroenrasp en sap. Laat 15 minuten op laag vuur garen. U kunt de appelcompote met de staafmixer tot appelmoes pureren.Serveer de kipnuggets met zoete aardappelfrietjes en de huisgemaakte appelmoes.
