De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Zomerse bruschetta’s met gemarineerde aardbeien, gorgonzola, basilicum en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 stokbroden stokbrood
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
250 g g aardbeien aardbei
2 takjes takje tijm tijm
2 el el honing honing
3 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
200 g g gorgonzola gorgonzola
(piccante)
10 g g basilicum basilicum
75 g g pecannoten pecannoot
(fijngesneden)

Zomerse bruschetta’s met gemarineerde aardbeien, gorgonzola, basilicum en pecannoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(35)

Bereidingswijze

Snij het stokbrood in lange schuine plakken en besprenkel met wat olijfolie, breng verder op smaak met zout en peper.

Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Halveer de kleine aardbeien en snij de grote aardbeien in plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

Meng de honing met de balsamicoazijn, blaadjes tijm en de aardbeien en laat minimaal 15 minuten marineren.

Rooster intussen de stokbroodjes op een BBQ, grillpan of in een tosti-ijzer totdat ze lekker knapperig en goudbruin zijn.

Besmeer de warme bruschetta’s met gorgonzola. Verdeel de gemarineerde aardbeien erover en garneer met de blaadjes basilicum en stukjes pecannoten.

Verdeel tot slot nog wat lepeltjes balsamico-marinade over de bruschetta’s. Serveer deze heerlijke zomerse traktatie direct!