
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | stokbroden stokbrood | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper | ||
250 g g | aardbeien aardbei | |
2 takjes takje | tijm tijm | |
2 el el | honing honing | |
3 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | |
200 g g | gorgonzola
gorgonzola (piccante) | |
10 g g | basilicum basilicum | |
75 g g | pecannoten
pecannoot (fijngesneden) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listZomerse bruschetta’s met gemarineerde aardbeien, gorgonzola, basilicum en pecannoten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snij het stokbrood in lange schuine plakken en besprenkel met wat olijfolie, breng verder op smaak met zout en peper.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Halveer de kleine aardbeien en snij de grote aardbeien in plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Meng de honing met de balsamicoazijn, blaadjes tijm en de aardbeien en laat minimaal 15 minuten marineren.
Rooster intussen de stokbroodjes op een BBQ, grillpan of in een tosti-ijzer totdat ze lekker knapperig en goudbruin zijn.
Besmeer de warme bruschetta’s met gorgonzola. Verdeel de gemarineerde aardbeien erover en garneer met de blaadjes basilicum en stukjes pecannoten.
Verdeel tot slot nog wat lepeltjes balsamico-marinade over de bruschetta’s. Serveer deze heerlijke zomerse traktatie direct!