« Terug

Broodje gekruid gehakt

Herfst

Winter

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(60)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
60 Likes
Broodje gekruid gehakt
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Halveer en pel de ui en snipper fijn. Maak de knoflook schoon en hak fijn. Snij de winterpenen in kleine blokjes.

Verwarm een scheut olijfolie in de pan en fruit hierin de ui, wortel en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de tomatenpuree toe en bak goed door. Voeg daarna de ketchup, sojasaus, bruine suiker, rode wijnazijn, chilisaus, paprikapoeder en het water toe en roer goed door.

Draai het vuur laag en laat circa 5 minuten doorgaren.

Snij intussen de augurken in reepjes. Proef de gehaktsaus en breng op smaak met zwarte peper en zout.

Snij de broodjes open en beleg met plak cheddarkaas, een ruime lepel van de gehaktsaus en augurkreepjes.