De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

8 hamburger hamburger
125 g g varkensrollade varkensrollade
1 appels appel
25 g g boter boter
5 g g bieslook bieslook
2 sjalotten sjalot
2 el el vijgenchutney vijgenchutney
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
3 stronken stronk roodlof roodlof
zout zout
peper peper

Mini hamburgerbroodjes met roasted pork, appel, vijgenchutney en roodlof

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(18)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de hamburgerbroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snij de sjalotten in dunne ringen. Verhit de helft van de boter in een koekenpan en roerbak de sjalotten 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de vijgenchutney en azijn toe en bak nog 6 minuten op laag vuur tot de sjalotten zacht en gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.

Snij de bieslook fijn. Was de appel en snij ongeschild in vieren. Verwijder het klokhuis en snij de appel in dunne plakjes.

Verhit de rest van de boter in een andere koekenpan en bak de appel in circa 3 minuten op middelhoog vuur beetgaar. Bestrooi met de bieslook.

Verwijder de harde onderkant van de roodlof en snij de blaadjes in de lengte in reepjes.

Halveer de mini hamburgers en beleg ze met de roodlof, plakjes appel en de roasted pork. Steek een prikker in de hamburgerbroodjes en serveer de mini hamburger met de vijgenchutney.