De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Broodje gekruid gehakt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 uien ui
3 tenen teen knoflook knoflook
2 wortels wortel
olijfolie olijfolie
500 g g rundergehakt rundergehakt
140 g g tomatenpuree tomatenpuree
6 el el ketchup ketchup
2 tl tl sojasaus sojasaus
1 el el bruine suiker bruine suiker
1 el el rode wijnazijn rode wijnazijn
1 el el chilisaus chilisaus
2 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
125 ml ml water water
4 augurken augurk
zout zout
zwarte pepers zwarte peper
4 stokbroden stokbrood
4 plakken plak cheddar kaas cheddar kaas

Broodje gekruid gehakt

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(71)

Bereidingswijze

Halveer en pel de ui en snipper fijn. Maak de knoflook schoon en hak fijn. Snij de winterpenen in kleine blokjes.

Verwarm een scheut olijfolie in de pan en fruit hierin de ui, wortel en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg de tomatenpuree toe en bak goed door. Voeg daarna de ketchup, sojasaus, bruine suiker, rode wijnazijn, chilisaus, paprikapoeder en het water toe en roer goed door.

Draai het vuur laag en laat circa 5 minuten doorgaren.

Snij intussen de augurken in reepjes. Proef de gehaktsaus en breng op smaak met zwarte peper en zout.

Snij de broodjes open en beleg met plak cheddarkaas, een ruime lepel van de gehaktsaus en augurkreepjes.