De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Cakerol gevuld met room en vers fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 eieren ei
90 g g suiker suiker
zout zout
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
100 g g bloem bloem
(gezeefd)
0,5 citroenen citroen
(rasp)
200 ml ml slagroom slagroom
100 g g mascarpone mascarpone
100 g g jam jam
200 g g frambozen framboos
100 g g granaatappelpitten granaatappelpit
100 g g blauwe bessen blauwe bessen
poedersuiker poedersuiker
(om te bestrooien)

Cakerol gevuld met room en vers fruit

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(77)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Scheid de eieren. Klop de eidooiers samen met de suiker luchtig. Klop met een vetvrije mixer en schone kom de eiwitten luchtig met een snufje zout en een zakje vanillesuiker.

Schep het eigeel voorzichtig door het eiwit, voeg de bloem en citroenrasp toe. Meng het geheel tot een glad beslag.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het beslag in een rechthoekige laag van 25 bij 30 cm met een dikte van 2 cm.

Bak 15 minuten in de oven. Beleg de cake aan de bovenkant met bakpapier zodra hij uit de oven komt. Verplaats de cake met het bakpapier op een schone theedoek. Maak een rol met de twee zijden bakpapier om ervoor te zorgen dat de cake alvast een goede vorm krijgt. Begin hierbij aan de lange kant van de cake. Laat afkoelen.

Klop de slagroom samen met de mascarpone en een zakje vanillesuiker luchtig en stijf.

Rol de cakerol uit, verwijder het bakpapier, besmeer eerst met jam, verdeel daarna de slagroom gelijkmatig. Maak een lange rij frambozen in de lengte. Rol de cakerol voorzichtig weer op.

Laat de cakerol minstens 2 uur opstijven in de koelkast.

Versier met granaatappelpitjes en blauwe bessen en bestrooi feestelijk met poedersuiker!

Feesttip: u kunt de cakerol ook een uur in de vriezer zetten en halfbevroren serveren!

Cakerol gevuld met room en vers fruit
30 min

Cakerol gevuld met room en vers fruit

Ingrediënten

ei
4
suiker
90 g
zout
vanillesuiker
2 zakje
bloem (gezeefd)
100 g
citroen (rasp)
0.5
slagroom
200 ml
mascarpone
100 g
jam
100 g
framboos
200 g
granaatappelpit
100 g
blauwe bessen
100 g
poedersuiker (om te bestrooien)
Cakerol gevuld met room en vers fruit
30 min

Step 1

Cakerol gevuld met room en vers fruit

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Scheid de eieren. Klop de eidooiers samen met de suiker luchtig. Klop met een vetvrije mixer en schone kom de eiwitten luchtig met een snufje zout en een zakje vanillesuiker.

Schep het eigeel voorzichtig door het eiwit, voeg de bloem en citroenrasp toe. Meng het geheel tot een glad beslag.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het beslag in een rechthoekige laag van 25 bij 30 cm met een dikte van 2 cm.

Bak 15 minuten in de oven. Beleg de cake aan de bovenkant met bakpapier zodra hij uit de oven komt. Verplaats de cake met het bakpapier op een schone theedoek. Maak een rol met de twee zijden bakpapier om ervoor te zorgen dat de cake alvast een goede vorm krijgt. Begin hierbij aan de lange kant van de cake. Laat afkoelen.

Klop de slagroom samen met de mascarpone en een zakje vanillesuiker luchtig en stijf.

Rol de cakerol uit, verwijder het bakpapier, besmeer eerst met jam, verdeel daarna de slagroom gelijkmatig. Maak een lange rij frambozen in de lengte. Rol de cakerol voorzichtig weer op.

Laat de cakerol minstens 2 uur opstijven in de koelkast.

Versier met granaatappelpitjes en blauwe bessen en bestrooi feestelijk met poedersuiker!

Feesttip: u kunt de cakerol ook een uur in de vriezer zetten en halfbevroren serveren!

ei: 4
suiker: 90 g
zout
vanillesuiker: 2 zakje
bloem (gezeefd): 100 g
citroen (rasp): 0.5
slagroom: 200 ml
mascarpone: 100 g
jam: 100 g
framboos: 200 g
granaatappelpit: 100 g
blauwe bessen: 100 g
poedersuiker (om te bestrooien)
Cakerol gevuld met room en vers fruit

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Speculaas cheesecake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Speculaas cheesecake
30 min
(232)
Mini brownies met stoofperen en karamel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mini brownies met stoofperen en karamel
30 min
(121)
Oreo cheesecake met frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Oreo cheesecake met frambozen
30 min
(124)
Choco-Espresso Martini's in glas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Choco-Espresso Martini's in glas
30 min
(30)
Chocoladetaart met kerstvruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chocoladetaart met kerstvruchten
25 min
(8)
Vlierbloesemdripcake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vlierbloesemdripcake
20 min
(21)
Kersttulband met stol en cranberry’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kersttulband met stol en cranberry’s
30 min
(13)
Spongecake met passievruchtsiroop en Eton Mess

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spongecake met passievruchtsiroop en Eton Mess
30 min
(11)
Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton
25 min
(7)
Luxe tulband met huisgemaakte koffieroom, gekaramelliseerde banaan en granaatappelpitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Luxe tulband met huisgemaakte koffieroom, gekaramelliseerde banaan en granaatappelpitjes
20 min
(6)
Bladerdeeg kerstboom met Nutella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeeg kerstboom met Nutella
45 min
(22)
Sticky dadeltaart met pecan en zoute karamel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sticky dadeltaart met pecan en zoute karamel
1:30 h
(71)
Hollandse vlaflip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse vlaflip
5 min
(73)
Haagse bluf met aardbeien en lange vingers

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Haagse bluf met aardbeien en lange vingers
10 min
(29)
Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen
45 min
(8)