Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 100 g g | havervlokken havervlokken | ||
| 50 g g | pecannoten pecannoot | ||
| 50 g g | boter boter | ||
| 50 g g | rietsuiker rietsuiker | ||
| 1 | citroenen citroen | ||
| zout zout | |||
| 750 g g | aardbeien aardbei | ||
| 4 takjes takje | munt munt | ||
| 1 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | ||
| 5 bollen bol | vanille-ijs vanille-ijs |
Koud aardbeiensoepje met biologisch roomijs en knapperige noten-havercrumble
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 220 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Hak de pecannoten grof en rasp de citroen. Meng voor de noten-havercrumble de havervlokken met de pecannoten, boter, rietsuiker, citroenrasp en een snufje zout op de bakplaat. Bak de crumble 20 minuten af in de oven. Schep halverwege de baktijd een keer om.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en rits de blaadjes van de takjes munt. Pureer de aardbeien, munt, vanillesuiker en 1 bol vanille-ijs met de staafmixer tot een glad soepje.
Schenk het aardbeiensoepje in vier diepe borden, schep een bol vanille-ijs in het midden van elk bord en garneer met de knapperige noten-havercrumble.
