De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pannenkoekentaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

100 g g zoute boter zoute boter
100 g g suiker suiker
350 ml ml slagroom slagroom
800 ml ml melk melk
4 eieren ei
600 g g bloem bloem
3 zakjes zakje bakpoeder bakpoeder
2 el el suiker suiker
4 el el chocolademelkpoeder chocolademelkpoeder
zout zout
30 g g boter boter
(gesmolten)
boter boter
(om te bakken)
200 g g blauwe bessen blauwe bessen
100 g g pecannoten pecannoot

Pannenkoekentaart

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(29)

Bereidingswijze

Laat boter smelten op laag vuur in een pannetje, voeg de suiker toe en laat karamelliseren. Voeg vervolgens 150 ml slagroom toe aan het pannetje. Blijf roeren totdat de saus goed gemengd is en lichtbruin van kleur is. Laat de saus afkoelen, dan wordt de saus wat dikker.

Meng melk, eieren, bloem, bakpoeder, suiker, chocolademelkpoeder, snufje zout en gesmolten boter tot een beslag. Klontjes in het mengsel zijn niet erg.

Verhit boter in een koekenpan en bak 16 pannenkoekjes van ongeveer 15 cm doorsnede.

Klop de rest van de slagroom stijf zonder suiker.

Stapel de pannenkoeken op met tussen elke laag een lepel slagroom en zoute karamel.

Versier de bovenkant van de taart met blauwe bessen, slagroom, pecannoten en zoute karamel.

Feesttip: garneer met fruit naar keuze.