Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 2 | avocado's avocado | ||
| 4 | eieren ei | ||
| 8 plakken plak | bacon bacon | ||
| 4 | boterhammen boterham | ||
| 10 g g | peterselie peterselie | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Avocado uit de oven met een spiegelei
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
20 min
(12)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Halveer de avocado’s, verwijder de pitten en schep ze met een lepel uit de schil. Leg de avocado’s op een ovenbakplaat. Breek 4 eieren boven de uitgeholde avocado’s. Verdeel het ontbijtspek over de bakplaat. Halveer de meergranen boterhammen en leg deze ook op de bakplaat.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak deze 10 minuten af. Hak intussen de peterselie fijn. Serveer de avocado’s met ei, het krokante ontbijtspek, de fijngesneden peterselie en de toast. Breng op smaak met zout en peper.
