De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Avocado uit de oven met een spiegelei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 avocado's avocado
4 eieren ei
8 plakken plak bacon bacon
4 boterhammen boterham
10 g g peterselie peterselie
zout zout
peper peper

Avocado uit de oven met een spiegelei

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(12)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Halveer de avocado’s, verwijder de pitten en schep ze met een lepel uit de schil. Leg de avocado’s op een ovenbakplaat. Breek 4 eieren boven de uitgeholde avocado’s. Verdeel het ontbijtspek over de bakplaat. Halveer de meergranen boterhammen en leg deze ook op de bakplaat.

Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak deze 10 minuten af. Hak intussen de peterselie fijn. Serveer de avocado’s met ei, het krokante ontbijtspek, de fijngesneden peterselie en de toast. Breng op smaak met zout en peper.