
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Voor de chocolademousse:
150 ml ml | slagroom slagroom | |
1 el el | vanillesuiker vanillesuiker | |
200 g g | witte chocolade witte chocolade |
Voor de granola:
100 g g | havervlokken havervlokken | |
50 g g | kokosrasp kokosrasp | |
50 ml ml | honing honing | |
3 el el | kokos olie
kokos olie (gesmolten) | |
50 g g | amandelschaafsel amandelschaafsel | |
50 g g | notenmix notenmix | |
50 g g | hazelnoten hazelnoten | |
1 tl tl | kaneel kaneel |
Overig:
250 g g | rood fruit
rood fruit (bijv. frambozen, blauwe bessen en aardbeien) | |
munt
munt (om te garneren) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listWitte chocolademousse met rood fruit en zelfgemaakte granola
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 15 min. oventijd
Maak eerst de witte chocolademousse: verwarm de slagroom op laag vuur in een steelpan, voeg de vanillesuiker en witte chocolade in blokjes toe. Haal van het vuur en roer totdat alles helemaal opgelost is. Giet de chocolademousse in een kommetje en laat afgedekt afkoelen in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de havervlokken, geraspte kokos, honing en kokosolie erover voor de granola. Meng goed door elkaar en rooster 15 min. in de voorverwarmde oven. Schep halverwege de baktijd om en voeg het amandelschaafsel, de notenmix en hazelnoten toe. Haal de zelfgemaakte granola uit de oven, bestuif met kaneel en houd apart tot gebruik.
Haal de witte chocolademousse uit de koelkast en klop op een hoge stand luchtig. Schep de chocolademousse in een spuitzak met kartelspuitmondje. Verdeel onder in het glas het verse fruit en schep hier een paar goede lepels zelfgemaaakte granola over. Spuit daarna de witte chocolademousse erop en garneer met een takje munt.
Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk alle paasrecepten!