« Terug

Gehaktspies met paprika en tomaten-ananas salade

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

45 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 45 min.

Pel de knoflookteentjes en hak fijn. Meng in een kom het gehakt met de paprikapoeder, knoflook zout en peper en 2 el olijfolie tot een smeuïge massa. Kneed alles goed door elkaar en verdeel het gehakt in 24 balletjes. Pel de uien, halveer en snij in partjes. Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snij in stukjes van ca. 2 bij 2 cm. Rijg op saté pennen de stukjes, paprika, het gehakt (kneed het gehakt stevig rond de spiesjes) en de partjes ui. Herhaal dit tot de pen vol is. Rooster de pennen op een barbeque of in een grillpan rondom bruin ca. 10-12 min. Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snij de ananas in stukjes. Halveer de tomaatjes. Snij de lente-ui in dunne ringetjes. Meng de ingrediënten voor de dressing met elkaar. Schep de dressing door de ananas-tomaten salade maak op smaak met zout en peper en bestrooi met de lente-ui.