De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Breakfastpizza met champignons, ei, kaas, spinazie en bacon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 zakjes zakje gist gist
1,5 tl tl suiker suiker
300 ml ml water water
(lauwwarm)
500 g g bloem bloem
(+ extra om te bestuiven)
1 tl tl zout zout
4 el el olijfolie olijfolie
200 g g oude kaas oude kaas
200 g g kastanjechampignons kastanjechampignon
(in plakjes)
60 g g bacon bacon
4 eieren ei
100 g g babyspinazie babyspinazie

Breakfastpizza met champignons, ei, kaas, spinazie en bacon

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(23)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 240 graden.

Meng voor het pizzadeeg de gist en suiker met 50 ml lauwwarm water in een kommetje.

Meng de bloem samen met het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden. Voeg de olijfolie, het gist-suikermengsel en 250 ml lauwwarm water samen toe in het kuiltje.

Kneed het deeg minimaal 10 minuten met de hand of een elektrische mixer. Het deeg is goed als het mooi elastisch en niet te nat of te plakkerig aanvoelt. Voeg bloem toe als het deeg nog te plakkerig is.

Verdeel de deegbal in 4 bollen. Bestuif uw werkblad met bloem. Rol met de hand of deegroller de 4 deegballen uit tot ronde pizza’s. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Leg de pizza’s op de bakplaten, verdeel de geraspte kaas, kastanjechampignons en bacon over de pizza’s.Bak de pizza’s in 14 minuten af in de oven.

Haal de pizza’s na 10 minuten uit de oven en breek een ei boven elke pizza en bestrooi met de babyspinazie.

Bak de nreakfastpizza met champignons, ei, kaas, spinazie en bacon nog 4 minuten af en serveer daarna aan de ontbijttafel!