De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
‘Scottish eggs’ met witlof ham-kaas en geroosterde ovenfrites

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

6 eieren ei
500 g g gehakt gehakt
1 uien ui
2 el el ketjap ketjap
100 g g paneermeel paneermeel
2 beschuit beschuit
400 g g aardappelen aardappel
(gewassen)
4 stronken stronk witlof witlof
100 g g Pérail Pérail
(zachte Franse schapenkaas)
80 g g Parmaham Parmaham
4 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

‘Scottish eggs’ met witlof ham-kaas en geroosterde ovenfrites

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:15 h
(53)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij de aardappelen met schil in parten en daarna in frieten. Verdeel de frieten over een bakplaat, bestrooi met zout en peper en bak de frieten 45 minuten. Schep de frieten halverwege een keer om.

Kook intussen 4 eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze meteen.

Doe het gehakt in een grote kom. Verwijder de buitenste schil van de ui en snipper de ui. Voeg de gesnipperde ui toe aan het gehakt, samen met 2 eetlepels ketjap, 2 eieren, 100 gram paneermeel en de verkruimelde beschuiten. Maak een gehaktbal om de hardgekookte eieren heen. Leg de gehaktballen op een bord, dek af met plastic folie en zet in de koelkast tot gebruik.

Verwijder het kontje van de stronken witlof. Kook de witlof 3 minuten en giet af. Halveer de stronken en verdeel de zachte Franse schapenkaas over de witlof. Omwikkel de witlof met de plakken ham en leg ze in een ovenschaal. Bak de witlof met ham en kaas 15 minuten in de oven.

Verhit in een grote koekenpan de olijfolie en bak de Scottisch eggs in 10 minuten op laag vuur gaar en rondom bruin. Serveer de Scottisch eggs met de witlof en de ovenfrietjes.

Vergelijkbare recepten

Rosbief gemarineerd met peperkorrels geserveerd met sherryjus, hasselback potatoes, courgette en cherrytomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rosbief gemarineerd met peperkorrels geserveerd met sherryjus, hasselback potatoes, courgette en cherrytomaatjes
45 min
(61)
Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren
30 min
(24)
Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Porchetta met portsaus, Hasselback potatoes en knolselderijsterren
30 min
(7)
Kalfsmedaillons met roomsaus, paddenstoelen, pompoen en aardappelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kalfsmedaillons met roomsaus, paddenstoelen, pompoen en aardappelpuree
30 min
(9)
Eendenborstfilet met sherry-sinaasappelsaus en gevulde koolrolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Eendenborstfilet met sherry-sinaasappelsaus en gevulde koolrolletjes
40 min
(29)
Hertenbiefstuk met rode wijnjus, mini groenten en zoete aardappelgratin met noten en kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met rode wijnjus, mini groenten en zoete aardappelgratin met noten en kaas
60 min
(37)
Ossenhaas met bloemkoolpuree, kaas en gebakken paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ossenhaas met bloemkoolpuree, kaas en gebakken paddenstoelen
30 min
(59)
US angus steak met rode wijnsaus, gegrilde roodlof en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

US angus steak met rode wijnsaus, gegrilde roodlof en courgette
40 min
(14)
Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met salsa verde, gepofte tomaatjes en krieltjes uit de oven
30 min
(12)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
40 min
(25)
Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met chimichuri-salsa en gevulde zoete aardappelen met kaas, lente-ui en spekjes
30 min
(69)
Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chateaubriand met zelfgemaakte pesto, roseval krieltjes en geroosterde tomaatjes
45 min
(89)
Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kiprollade met zoete aardappel hasselbacks en gewokte bimi en radijsjes
45 min
(23)
Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkensrollade met appel, pompoen, haricots verts en cranberry-uienjus
40 min
(83)
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus
60 min
(17)