
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
10 vellen vel | bladerdeeg bladerdeeg | |
150 g g | spinazie
spinazie (gewassen) | |
2 | rode uien rode ui | |
120 g g | gedroogde tomaat gedroogde tomaat | |
100 g g | geitenkaas geitenkaas | |
100 g g | pecannoten pecannoot | |
1 | eieren ei | |
3 el el | honing honing | |
zout zout | ||
peper peper | ||
bloem
bloem (om het werkblad mee te bestuiven) | ||
deegroller deegroller |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSpinaziestrudel met zongedroogde tomaat, geitenkaas, honing en pecannoten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
Verhit zonder olie of boter een koekenpan en laat de verse spinazie slinken. Doe de geslonken spinazie in een vergiet en druk met de bolle kant van een lepel het vocht uit de spinazie.
Pel en snij de uien in ringen. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en hak deze vervolgens grof.Snij de geitenkaas in kleine stukjes, hak de pecannoten grof en klop het ei los in een kommetje.
Bestuif het werkblad met wat bloem. Leg alle vellen bladerdeeg op elkaar op het werkblad en rol het bladerdeeg uit tot een lap van 40 bij 20 cm.Verdeel de spinazie gelijkmatig over het bladerdeeg en houd 2 cm rond de randen van het bladerdeeg vrij. Verdeel vervolgens de zongedroogde tomaten, ui, geitenkaas, pecannoten en honing over de spinazie. Breng op smaak met zout en peper.
Rol de lap in de breedte op, zodat er een strudel van 40 cm ontstaat. Leg de strudel op de bakplaat en bestrijk met het losgeklopte ei. Bak de strudel 30 minuten in de oven, totdat deze goudbruin en gaar is.
Snij de strudel aan tafel en serveer in mooie plakken.