De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hamquiche met kastanjechampignons, bieslook en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

6 plakken plak bladerdeeg bladerdeeg
6 eieren ei
125 ml ml kookroom kookroom
100 g g oude kaas oude kaas
1 rode uien rode ui
1 el el olijfolie olijfolie
150 g g gebraden ham gebraden ham
150 g g kastanjechampignons kastanjechampignon
15 g g tijm tijm
20 boter boter
(om in te vetten)
zout zout
peper peper

Hamquiche met kastanjechampignons, bieslook en oude kaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:15 h
(29)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 210 graden.

Pel en snij de ui in ringen en fruit 5 minuten aan in de olijfolie. Pluk de tijmblaadjes van de takjes en snij de champignons in plakjes. Rol de ham op en snij de rol daarna in kleine rolletjes van 2 cm. Laat de bladerdeegvellen ontdooien.

Vet de quichevorm in met boter. Maak het eimengsel: meng de eieren met de oude kaas en de room. Breng op smaak met zout en peperBekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem met een vork. Verdeel de ui, hamrolletjes, champignons en de tijm over de quichebodem.

Verdeel daarna het eimengsel over de quiche en bak de quiche 45 minuten in de oven.