De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Bagel met gegrilde kipfilet, avocado, ei en Parmigiano Reggiano

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 bagels bagel
2 kipfilet kipfilet
2 el el olijfolie olijfolie
4 eieren ei
1 avocado's avocado
1 kroppen krop mini romana sla mini romana sla
1 el el mayonaise mayonaise
50 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
zout zout
peper peper

Bagel met gegrilde kipfilet, avocado, ei en Parmigiano Reggiano

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(10)

Bereidingswijze

Bak de bagels af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat helemaal afkoelen.

Verwarm de grillpan. Verdeel de olie over de kipfilets en bestrooi met zout en peper. Gril de kipfilets 8 minuten en keer regelmatig. Haal de kipfilets uit de pan en leg ze op een bord.

Kook de eieren 6 minuten. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.

Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snij de avocado in plakjes.

Rasp de kaas met de kaasschaaf in plakjes. Haal de blaadjes los van de krop romanasla.

Halveer de bagels. Besmeer beide helften met mayonaise. Verdeel de blaadjes sla over de 4 bagels. Snij de kipfilets in plakken. Snij de eieren in kwarten. Verdeel de kipfiletplakken, de stukjes ei en de plakjes avocado over de bagels. Verdeel tot slot de geschaafde kaas over de bagels.

Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.

Tip: lekker met verse bieslook.