De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Thaise beefsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 rode paprika rode paprika
200 g g biefstuk biefstuk
zout zout
peper peper
2 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
200 g g Chinese kool Chinese kool
3 el el sojasaus sojasaus
0,5 tl tl suiker suiker
3 limoenen limoen
200 g g sperziebonen sperziebonen
50 g g pinda's pinda's
1 mango mango
1 komkommer komkommer
15 g g munt munt
15 g g basilicum basilicum
0,5 el el koriander koriander
(gedroogd)

Thaise beefsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(15)

Bereidingswijze

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen, dep droog en bestrooi met zout en peper. Bak de biefstuk op hoog vuur in de hete olie aan beide kanten 2 minuten. Laat afkoelen op een snijplank.

Snij de Chinese kool in heel dunne reepjes. Halveer de peper en verwijder de zaadjes. Snij de peper in heel dunne halve ringen. Maak een dressing van de sojasaus, suiker en het sap van de 3 limoenen. Meng 2/3e van de dressing met de gesneden Chinese kool en peper.

Snij de puntjes van de sperziebonen. Kook ze dan in 5 minuten net niet gaar. Spoel ze onder koud water af tot ze koud zijn. Snij ze daarna in stukjes van 1 cm.

Schil de mango. Snij het vruchtvlees van de pit en snij het in mooie stukjes. Snij de komkommer in de lengte door. Verwijder met een theelepel de zaadjes. Halveer de stukken komkommer nog een keer in de lengte. Snij elk stuk schuin in dunne stukjes. Haal de blaadjes van de takjes munt en basilicum. Hak ze grof en voeg de koriander toe. Rooster de pinda’s in een droge koekenpan. Laat ze afkoelen en hak ze daarna grof. Snij de biefstukjes in dunne plakken.

Stel nu de salade samen: meng de sperzieboontjes, mango en komkommer met de Chinese kool. Verdeel dit over vier borden. Strooi de kruiden erover. Leg de biefstukreepjes hier op en besprenkel met de rest van de dressing. Strooi er als laatste de geroosterde pinda’s over.

Thaise beefsalade
20 min

Thaise beefsalade

Ingrediënten

rode paprika
1
biefstuk
200 g
zout
peper
zonnebloemolie
2 el
Chinese kool
200 g
sojasaus
3 el
suiker
0.5 tl
limoen
3
sperziebonen
200 g
pinda's
50 g
mango
1
komkommer
1
munt
15 g
basilicum
15 g
koriander (gedroogd)
0.5 el
Thaise beefsalade
20 min

Step 1

Thaise beefsalade

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen, dep droog en bestrooi met zout en peper. Bak de biefstuk op hoog vuur in de hete olie aan beide kanten 2 minuten. Laat afkoelen op een snijplank.

Snij de Chinese kool in heel dunne reepjes. Halveer de peper en verwijder de zaadjes. Snij de peper in heel dunne halve ringen. Maak een dressing van de sojasaus, suiker en het sap van de 3 limoenen. Meng 2/3e van de dressing met de gesneden Chinese kool en peper.

Snij de puntjes van de sperziebonen. Kook ze dan in 5 minuten net niet gaar. Spoel ze onder koud water af tot ze koud zijn. Snij ze daarna in stukjes van 1 cm.

Schil de mango. Snij het vruchtvlees van de pit en snij het in mooie stukjes. Snij de komkommer in de lengte door. Verwijder met een theelepel de zaadjes. Halveer de stukken komkommer nog een keer in de lengte. Snij elk stuk schuin in dunne stukjes. Haal de blaadjes van de takjes munt en basilicum. Hak ze grof en voeg de koriander toe. Rooster de pinda’s in een droge koekenpan. Laat ze afkoelen en hak ze daarna grof. Snij de biefstukjes in dunne plakken.

Stel nu de salade samen: meng de sperzieboontjes, mango en komkommer met de Chinese kool. Verdeel dit over vier borden. Strooi de kruiden erover. Leg de biefstukreepjes hier op en besprenkel met de rest van de dressing. Strooi er als laatste de geroosterde pinda’s over.

rode paprika: 1
biefstuk: 200 g
zout
peper
zonnebloemolie: 2 el
Chinese kool: 200 g
sojasaus: 3 el
suiker: 0.5 tl
limoen: 3
sperziebonen: 200 g
pinda's: 50 g
mango: 1
komkommer: 1
munt: 15 g
basilicum: 15 g
koriander (gedroogd): 0.5 el
Thaise beefsalade

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Salade van peer met blauwe kaas en gekonfijte sjalotten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van peer met blauwe kaas en gekonfijte sjalotten
25 min
(3)
Salade serranoham met pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade serranoham met pistachenoten
15 min
(27)
Salade van blauwe druiven, met Serranoham en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van blauwe druiven, met Serranoham en Parmezaanse kaas
25 min
(9)
Zomerse Balkansalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zomerse Balkansalade
25 min
(3)
Salade van blauwe druiven, spinazie en peer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van blauwe druiven, spinazie en peer
25 min
(16)
Gekarameliseerde peren met spinaziesalade, geitenkaas en gebakken spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gekarameliseerde peren met spinaziesalade, geitenkaas en gebakken spekjes
20 min
(25)
Salade van peer en druif met blauwe kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van peer en druif met blauwe kaas
20 min
(7)
Italiaanse broodsalade met gebakken balsamico-cherrytomaten en gedroogde ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Italiaanse broodsalade met gebakken balsamico-cherrytomaten en gedroogde ham
20 min
(21)
Salade van mini romanasla, gebakken ontbijtspek, mango en ketjapkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade van mini romanasla, gebakken ontbijtspek, mango en ketjapkip
25 min
(21)
Spinazierol uit de oven gevuld met pittige kipfilet en paprika

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spinazierol uit de oven gevuld met pittige kipfilet en paprika
15 min
(37)
Zomerse salade met aardbeien en appel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zomerse salade met aardbeien en appel
20 min
(6)
Aardappelsalade met salami, tomaat en citroendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappelsalade met salami, tomaat en citroendressing
30 min
(2)
Witlofsalade met honingmosterddressing en een rundertartaartje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witlofsalade met honingmosterddressing en een rundertartaartje
20 min
(94)
Bietensalade met ossenhaas en pepersaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bietensalade met ossenhaas en pepersaus
30 min
(3)
Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing
25 min
(87)